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investigación

marketing publicitario

| 13 de junio de 2014Categorías: Alimentación

Una investigación muestra que los niños de preescolar reconocen con más facilidad las marcas de alimentos no saludables que las marcas de alimentos saludables, lo que prueba hasta qué punto el marketing publicitario moldea las preferencias y gustos alimentarios de los niños y de las familias en general.

Dieta y genética

| 30 de abril de 2014Categorías: Alimentación

Una investigación demuestra que la dieta de las mujeres mucho antes de concebir un bebé modifica el ADN de su descendencia. Anteriormente ya se había demostrado que las influencias ambientales antes de la concepción en animales conducía a cambios epigenéticos, pero hasta la fecha no se había demostrado que ocurría lo mismo en los seres humanos.