Categorías: Alimentación
La Vitamina B1 o Tiamina pertenece al grupo de vitaminas hidrosolubles, puesto que pueden disolverse en agua y no se acumulan en el organismo, por lo que es necesaria la ingesta regular de esta vitamina para no tener ningún tipo de carencia. La vitamina B1 o Tiamina se encuentra en alimentos vegetales, como la soja, [...]
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Hemos conocido la noticia del lanzamiento de una nueva gama de productos alimentarios infantiles en Canarias, se trata de batidos y gelatina de Los Simpsons fabricados por Danone. A la gran mayoría de los niños les encanta esta serie norteamericana, y ahora podrán encontrar en los batidos y gelatinas a sus personajes favoritos, Los Simpsons. [...]
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El hierro es un mineral muy importante para el organismo, ya que desempeña múltiples funciones de gran importancia. Este mineral lo podemos encontrar en alimentos de origen animal, como es la carne o el pescado, y en alimentos de origen vegetal como por ejemplo las espinacas, aunque hay que destacar que el hierro que mejor [...]
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La vitamina E pertenece, con la vitamina A, D y K, al grupo de vitaminas liposolubles. Pertenecen a este grupo porque tienen que ser transportadas por la linfa unidas a una lipoproteína y se pueden almacenar en el tejido graso y en el hígado. La vitamina E la podemos encontrar en bastantes alimentos, como en [...]
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El fósforo es un mineral que comprende un 1% de nuestro peso corporal, por lo que es de los minerales más abundantes en nuestro organismo. Suele encontrase unido al calcio formando unos cristales llamados cristales de hidroxiapatita. El fósforo es importante, entre otras cosas, porque interviene en la formación de estructuras, como los fosfolípidos (un [...]
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Siguiendo con el tema de las frutas y de sus beneficios hoy nos centramos en las ciruelas, la época de verano y calor nos crean la necesidad de tomar alimentos frescos y jugosos como son las ciruelas, durante los meses de verano es cuando están en su mejor momento, aunque es una fruta que puede [...]
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Hoy vamos a hacer un refresco nutritivo para niños, leche merengada. La elaboración de esta bebida es muy sencilla, y aunque en esta ocasión nuestros hijos no van a ayudarnos tanto como en otras recetas para niños porque hay que utilizar el fuego y un pequeño electrodoméstico, sí pueden estar con nosotros para colaborar en [...]
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Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Georgetown (Washington) y publicado en la revista Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, sugiere que los juegos de internet pueden influir en los hábitos alimentarios de los niños. Los expertos han llegado a esta conclusión tras hacer participar a tres grupos de niños comprendidos entre los 9 [...]
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Hoy vamos a preparar otra sencilla receta con nuestros hijos, un Batido de plátanos que además de estar riquísimo, es una bebida muy nutritiva y refrescante para apaciguar el calor que hace estos días. Como ya os hablamos en Pequelia, el plátano es una de las frutas que más gustan a los niños, por su [...]
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Manuel Escolano, director general de Salud Pública, ha dado a conocer nuevas cifras de obesidad infantil en Valencia. Parece ser que alrededor del 20% de los niños valencianos de 12 años padecen sobrepeso y alrededor del 15% obesidad. Escolano ha insistido en evitar el sedentarismo entre los niños, así como en la necesidad de realizar [...]