Un estudio realizado con roedores de laboratorio sugiere que, el consumo elevado de carbohidratos en los bebés por la introducción de alimentos sólidos, favorecería la obesidad en edad adulta. Los carbohidrátos facilitarían la secreción de insulina que provocaría una programación metabólica y una predisposición a sufrir sobrepeso y obesidad en el futuro.